Шоколад ЧЕРНЫЙ ECUADOR 71

Приготуйся до шоколадної подорожі Еквадором

Київ — Кіто

11 361 км, 1 день 21 година

За кілька кілометрів від столиці Еквадору знаходиться межа, де зійшлися північна та південна півкулі. Земля, крізь яку пройшов екватор, стала ідеальним місцем для зростання какао ще п’ять тисяч років тому.

Еквадорським шоколадним деревам настільки комфортно на вулканічних ґрунтах, серед жаркого сонця і вологого повітря, що їхні зразки хоч і приживаються в інших країнах, але аромат і смак плодів — не відтворюються.

Унікальні плантації Еквадору ще й тому, що тут росте найрідкісніший сорт какао-бобів — «Насьональ». Його врожайність становить лиш 1% від світового збору.

За це і за складний смак, що набуває незрівнянних комбінацій залежно від регіону вирощування, місцеві фермери називають свої какао-боби «чорним золотом». Хіба не фантастично, що просто зараз ти познайомишся із чимось настільки дорогоцінним?

Особливість екстраординарних какао-бобів «Насьональ», з яких і зроблена ця шоколадна плитка WANDER, — у характерному фруктово-квітковому ароматі. А вже потім — у складному профілі смаку з горіхових та солодових відтінків.

Відкрий усе це багатство в інтенсивному й одночасно тонкому чорному шоколаді, наповненому ароматом жасмину та легким шлейфом кави. А на завершення — тебе вразять пікантні нотки гумусу.