Nostra Selezione to nasz specjalny wybór legend serów z różnych krajów. Stworzyliśmy śmiałe połączenia najlepszych europejskich serów z oryginalnymi ukraińskimi smakami. Tutaj każdy cukierek to osobna historia kulinarna: z fabułą, charakterem i posmakiem, który warto zapamiętać. Tylko najlepsze sery, najtrafniejsze połączenia, najbardziej wyraziste tekstury. To nasza osobista skarbnica smaków – i z przyjemnością ją Państwu oferujemy.
Ukochany z Toskanii
Tre Latti Lari to ser wytwarzany z trzech rodzajów mleka: koziego, owczego i krowiego, który rodzi się w głębi jaskini w toskańskim miasteczku Lari. Jego smak jest pikantny, wyrazisty i niezapomniany. Do tego wyjątkowego sera dodaliśmy cierpki, karmelowo-zielony dżem z młodych orzechów włoskich. To słodycz, którą należy delektować się powoli, delektując się wyjątkową harmonią.
Ocelli w kolorze czerwonym
Beppino Occelli to włoski ser dojrzewający w płaszczu z kasztanów lub liści winogron. Dlatego jest tak delikatny i kremowy. Aby podkreślić jego charakter, połączyliśmy go z dżemem pomidorowym – świeżym, korzennym, słodko-kwaśnym. Smak, w którym nie sposób się nie zakochać.
Dubai Englishman
Shropshire Blue, angielska odmiana o nietypowej pomarańczowej paście i niebieskiej pleśni, cieszy zarówno oko, jak i kubki smakowe. Postanowiliśmy wydobyć jego ekstrawagancję do maksimum i połączyliśmy go z giandują i chrupiącym kadaifi. To najbardziej oryginalna wariacja na temat dubajskiej czekolady: imponująca i niezapomniana.
Stilton w wielkim stylu
Stilton Blue w Wielkiej Brytanii często nazywany jest Królem Serów. Jego szlachetna niebieska pleśń tworzy bogaty smak z wieloma subtelnymi niuansami. Do naszych cukierków dodaliśmy aromatyczny dżem malinowy – dla równowagi między surowością a lekko aromatyczną lekkością. Idealny smak na herbatę z królową lub królem Twojego serca.
Gouda truflowa
Klasyczna Gouda sama w sobie zawsze emanuje luksusowym orzechowo-kremowym smakiem sera. Ale gdy dodamy do niej truflę, zaczyna się inna historia: o magicznym lesie, drogocennych grzybach i magii smaków. Połączyliśmy Goudę, delikatną truflę z chrupiącą bułką tartą i żurawiną, aby uzyskać wyrazisty akcent i lekką kwaskowatość. Smak dla koneserów serowych eksperymentów.
Honey Dutch
Honing Boer'n Trots to gęsty holenderski ser nasączony miodem kwiatowym dla tych, którzy potrafią wyczuć najsubtelniejsze odcienie smaku i delektować się każdym z nich. W jego smaku wyczuwalne są nuty pieczonego mleka i karmelu. Dodaliśmy do niego orzeszki piniowe nie dla kontrastu, ale dla wzmocnienia przytulnego, kremowego smaku. Niespodzianka dla miłośników serowych tradycji.
