тыквенно-яблочный бисквит

В октябре Wander экспериментирует с тыквой – и первое наше осеннее творение уже готово вас удивить!

Бисквит без щепотки муки? Да! Мы создали его на основе пюре из печеной тыквы и яблок, из яичных белков и фруктозы – легкий, ароматный, естественно сладкий.

Начинка – это сочетание грецких орехов, натурального меда, цедры и сока свежего лимона. Золотистый бисквит мы покрываем тонкой дымкой сахарной пудры с душистой корицей – чтобы в каждом кусочке звучала осень.