Naukowcy z Harvard Medical School twierdzą, że poranne spożycie czekolady pomoże pozbyć się nadmiaru wagi i obniży poziom cukru we krwi. Ale to nie wszystkie wspaniałe odkrycia.
Korzyści z czekolady są największe na początku dnia
W porównaniu z grupą badanych, którzy jedli czekoladę przed snem, łasuchy poranne mogły pochwalić się lepszą trawieniem, łatwiejszym zasypianiem i zdrowym, umiarkowanym apetytem. Aby osiągnąć maksymalny efekt, naukowcy zalecają spożywanie niewielkiej ilości czekolady na czczo lub 30 minut po śniadaniu.
Aktywuje pracę mózgu
Badania sugerują korzystny wpływ produktów kakaowych na pamięć, koncentrację, myślenie analityczne i abstrakcyjne. Mała ilość wysokiej jakości produktu w codziennej diecie może zdziałać cuda. Nie bez przyczyny był on częścią uzdrowicielskich rytuałów starożytnych plemion Azteków i Majów.
Zapobiega objadaniu się
Czekolada na śniadanie gwarantuje obniżenie poziomu glukozy we krwi, pomaga zwalczyć "wilkie łaknienie" i niepohamowany apetyt na słodkie. Substancje zawarte w ziarnach kakaowca pobudzają produkcję enzymów, które wysyłają sygnał do mózgu o uczuciu sytości. Nowe badania sugerują także korzyści z ciemnej czekolady w walce z insulinoopornością i rozwojem cukrzycy typu 2
Poprawia nastrój
Jakość produktu bez soi i chemii jest źródłem euforii dla receptorów smaku. Szczególnie, jeśli te receptory "odpoczęły" przez noc i zdążyły tęsknić za silnymi wrażeniami. W walce o nasz nastrój, czekolada aktywuje produkcję:
- Serotoniny.
- Anandamidu.
- Fenyloetyloaminy.
Stymulacja produkcji hormonu szczęścia serotoniny, blokującego lęk anandamidu i "molekuły miłości" - fenyloetyloaminy, naprawdę odsuwają wszystkie nasze troski na drugi plan i dają poczucie, że wszystko jest dobrze i wszystko jest w naszym zasięgu.
Pomaga układowi sercowo-naczyniowemu
Antyoksydanty, które zwalczają procesy starzenia się organizmu ogólnie i każdej pojedynczej komórki w szczególności, są w czekoladzie bardziej obfite niż w zielonej herbacie. Działa on na układ sercowo-naczyniowy jak pełnoprawne ćwiczenia w siłowni:
- Przywraca elastyczność tętnicom.
- Sprzyja aktywnemu przepływowi leukocytów w krwi.
- Zapobiega powstawaniu zakrzepów.
- Reguluje rytm serca i ciśnienie krwi.
- Obniża poziom złego cholesterolu.
Pobudza jak kawa
100 g czekolady zawiera około 43 mg kofeiny i 250 mg teobrominy. Dla porównania: w porcji espresso zawiera się od 30 do 60 mg kofeiny. Działanie teobrominy nie jest tak wyraźne, ale znacznie łagodniejsze dla organizmu. Oprócz działania pobudzającego, ma ona także działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Warto również zauważyć, że naukowcy ostatecznie ustalili, że ani kofeina, ani teobromina nie uzależniają, więc jedzenie czekolady na śniadanie można czynić z czystym sumieniem.
Bogata w witaminy i minerały
Czekolada w zdrowej diecie to koncentrat korzystnych witamin i minerałów. Zawiera ona:
- Wapń,
- Cynk,
- Miedź,
- Magnez,
- Mangan,
- Żelazo,
- Potas,
- Witaminy B1, B2, B3, B5, B9, C, A, E.
Ponadto zawiera ona korzystne błonnik i wiele jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Negatywne skutki nadmiernego spożycia czekolady
Czekolada, pełna użytecznych, silnych substancji – prawdziwe tabletki zdrowia i radości. Szkoda mu, że jest nadużywany. Po pierwsze, kakao jest dość bogate w kalorie, zwłaszcza jeśli dodasz do niego cukier. Podobnie jak w przypadku każdego stymulanta, należy postępować odpowiedzialnie.
Kawałek czekolady dla panien - wyrafinowany prezent dla dziewczyny czy kobiety.
Figurki czekoladowe
Mleczna czekolada
Noworoczne wakacje z Wander
Czekolada z orzechami
Wielkanocne słodycze
Opakowania upominkowe i kartki