Приготуйся до шоколадної подорожі в Папуа-Нову Гвінею
Київ — Порт-Морсбі
12 679 км, 1 день один
Папуа-Нова Гвінея, розташована в південно-західній частині Тихого океану, — країна гір та густих тропічних лісів. Більшість її населення живе землеробством, а какао-боби є однією з ключових культур.
Утім, якщо поглянути масштабніше, їх тут виробляють зовсім небагато — всього 0,89% від загального світового обсягу. Вже тому какао-боби з Папуа-Нової Гвінеї можна вважати скарбом. І, як будь-який скарб, не до кожного вони потрапляють у руки. Але тобі — невимовно пощастило.
Ця шоколадна плитка WANDER виготовлена з какао-бобів благородного сорту «Тринітаріо»: тонкого на смак, але стійкого за характером. Шоколадні майстри цінують його за густий насичений аромат і цілий букет смакових відтінків, що залежать від регіону вирощування.
Щоб зберегти унікальність какао-бобів, що виросли на крутих гірських схилах вздовж величної річки Сепік, їх висушують максимально природним способом — під сонячним промінням. Тільки так вдається отримати глибокий, чистий смак чорного шоколаду, який розкривається дивовижним багатством нюансів.
Відчуй кожну деталь цієї складної, самобутньої композиції: нотки смаженої кави й ліщини, сушеного та свіжого інжиру й раптом — неочікуваний післясмак чорного перцю і меду.
|
| Страна просихождения |
Папуа Новая Гвинея |
| Особенности |
Без пальмової олії |
| Тип |
Чорний |
| Вага |
90 г |
Вміст какао-продуктів - 73 %.
Сорт какао - бобів - Трінітаріо.
Країна походження какао - бобів - Папуа Нова Гвінея
Пакування: фірмова коробка
Маса нетто: 90 g (г)
Умови зберігання: зберігати при температурі 18 ± 3 ℃ та відносній вологості повітря не вище 75 %
Термін зберігання: 12 місяців
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: 2455 kJ (кДж)/592 kcal (ккал).
Поживна цінність: жири - 43,9 g (г), з них насичені - 27,4 g (г); вуглеводи - 35,8 g (г), з них цукри - 27,9 g (г), доданий цукор - 26,9 g (г); харчові волокна - 11,6 g (г); білки - 8,1 g (г); сіль - 0,010 g (г).
