Теруарный Шоколад Черный Mexico 76

Полные чар и древней истории леса Мексики и ее утерянные таинственные города - родина какао.

Древние племена верили, что растение и густой, горьковато-сладкий напиток из нее – дары бога мудрости. Темный шоколад из бобов, выращенных по традиционной технологии в Мексике, имеет неукротимый, максимально натуральный вкус. Большинство мексиканских бобов выращиваются в штате Табаско, который называют "Зеленый ад", из-за высоких температур летом, иногда достигающих радусов.

В то же время, в Табаско говорят, что это адский рай для поваров, потому что именно здесь производят много традиционных мексиканских продуктов, любимых во всем мире. С давних времен мексиканские бобы проходят меньше стадий обработки, тогда вкус нашего шоколада с плантаций, потерянных в тропической сельве, подлинный, крепкий, с основными нотами орехов и сухофруктов, легкой горчицей и ароматным перцем.