Вернуться в Шоколад
Теруарный Шоколад Черный Philippines 68

Теруарный Шоколад Черный Philippines 68

349.00 грн

В сердце изумрудных лесов Филиппин возвышаются шоколадные холмы, названные так из-за их сходства с засушливым сезоном и шоколадными капельками.


Какао выращивается здесь с XVII века, а весь регион почитает древние традиции тщательного выращивания и сбора бобов знаменитого сорта Тринитарио, отличающегося изысканным вкусом. Для нашего особого шоколада мы выбрали невероятное какао, выращенное на солнечных плантациях Южного острова Минданао, в районах Калинан, Сан-Исидро и Мати.


Чтобы сохранить цветочно-нежный вкус с фруктовыми нотками ананаса, банана и маракуи, эти какао-бобы обрабатываются по особой технологии ферментации. Вкусовой профиль дополнительно усиливается свежими травянистыми и цветочными нотами и легким вкусом перца. Так рождается уникальный и неповторимый шоколад, который очаровывает ценителей по всему миру.
Страна просихождения Филиппины
Особенности Без пальмової олії
Тип Чорний
Вага 90 г

Отзывы наших покупателей

Понравился товар? Напишите отзыв