Gourmet Selection — це наша ода вишуканості, народжена на перетині сміливих сирних характерів та шляхетних алкогольних нот. У кожній цукерці — власний сюжет: глибокий, багатошаровий, трохи авантюрний. Для тих, хто не боїться смаку, який говорить голосно.
Blauschimmelkase
Пікантний благородний сир із блакитною пліснявою, який у поєднанні з білим шоколадом розкривається оксамитовою глибиною. Його виразний характер тане разом із солодко-кислим мармеладом із синього винограду, створюючи смак, схожий на темний фіолет зимової ночі — той самий, що передує Різдву й приносить відчуття дива.
Tartufo
Трюфельний сир із землистим, шляхетним ароматом, який у білому шоколаді звучить по-святковому стримано та глибоко. Чорний хліб дарує вишуканий хруст, журавлина — рубіновий яскравий акцент, ніби маленький вогник на ялинці.
Stilton
Один із найвідоміших англійських сирів, кремовий, глибокий, із виразною благородною ноткою, яка у білому шоколаді набуває оксамитовості. Портвейновий мармелад додає йому теплої, майже оксамитної елегантності — смак, що нагадує тихе потріскування каміну, старовинні традиції і затишок грудневого вечора.
Derby Sage
Ніжний англійський сир із шавлією, м’який і трав’яний, із характером, який розкривається делікатно й витончено. У поєднанні з карамеллю лайм–імбир–м’ята він оживає яскравим, свіжим акордом — немов ранковий мороз у лісі, де повітря чисте, а звук кроків — кришталевий.
Cherry Affair
Історія забороненої пристрасті.
Бордова цукерка з п’янким поєднанням портвейну, п’яної вишні та ніжного dulce de leche. Смак зрілої вишні, замкнений у келиху благородного вина. Це інтрига, яку хочеться продовжувати знову і знову.
Grand Noir
Душа вечірнього Парижа в темних фарбах. Розкішна комбінація dulce de leche та лікеру Grand Marnier створює вершковий, теплий смак із цитрусовим акцентом. Таємничість, шляхетність і легкий апельсиновий шлейф — справжня магія нічного міста.
