Jakościowa czekolada to korzystny produkt dla zdrowia. Pomaga uniknąć problemów z sercem i układem krążenia, stymuluje pamięć i uwagę, reguluje uczucie głodu oraz poprawia ogólny tonus organizmu. Wszystkie te właściwości wynikają z substancji zawartych w kakaowcu, a cukier nie odgrywa tu żadnej roli. Dlatego jeśli chcesz ograniczyć cukier w diecie, śmiało wybieraj czekoladę bez cukru - nadal otrzymasz korzyści i przyjemność!
Czy można jeść czekoladę bez cukru podczas diety?
Ciemna gorzka czekolada bez cukru jest niezwykle korzystna dla osób stosujących dietę. Naukowcy podkreślają:
- Najbardziej cenne są ciemne odmiany, ponieważ zawierają najwięcej kakao w proszku.
- Czekolada jest kaloryczna głównie ze względu na zawartość cukru.
- Spożywanie czekolady jako śniadania doskonale reguluje uczucie głodu.
- Wprowadzenie tych słodyczy do diety pomaga w walce z wysokim poziomem cholesterolu.
- Te smakołyki chronią serce i układ krążenia, co jest istotne przy ograniczeniach dietetycznych i wysiłku fizycznym.
Oznacza to, że możesz bezpiecznie wybrać czekoladę ze stewią podczas odchudzania, lub wysokiej jakości belgijską czekoladę z maltitolem, jak w Wander.
Węglowodany w czekoladzie bez cukru
W zwykłej tabliczce czekolady o wadze 100 g jest około 50-60 g węglowodanów. Jednak im wyższa zawartość kakao, tym mniej cukru i węglowodanów, a energię dostarczają tłuszcze. Oczywiście nie można obejść się bez węglowodanów, ale zawartość ta wynosi tylko około 20 g, jeśli mówimy o gorzkiej czekoladzie bez cukru - to właśnie korzyść!
Czekolada bez cukru: czy można ją jeść przy cukrzycy?
Oto, jakie są opinie endokrynologów na temat czekolady bez cukru: nawet jeśli nie przeprowadzono długotrwałych badań, dane eksperymentalne są jasne: naturalna czekolada bez cukru nie prowadzi do wzrostu poziomu glukozy we krwi.
Czy istnieje różnica między czekoladą bez cukru, czekoladą z substytutem cukru a gorzką czekoladą ze stewią?
Którą czekoladę bez cukru wybrać? Zdecydowanie gorzka czekolada z substytutem cukru. Producenci używają różnych naturalnych substytutów cukru:
- stewia;
- erytrytol;
- sorbitol;
- aspartam;
- maltitol.
Czy gorzka czekolada ze stewią jest tylko korzystna, czy też może być szkodliwa? Na ogół lekarze z Mayo Clinic uważają, że są one ogólnie bezpieczne, ale istnieją pewne zastrzeżenia:
- Substitutes cukru, podobnie jak cukier, należy spożywać w ograniczonych ilościach;
- Nie należy podawać ich dzieciom do 2 roku życia;
- Nie powinno się ich stosować u osób cierpiących na fenyloketonurię i chorobę Leśniowskiego-Crohna.
Wybieraj tabliczki Dark Malt lub Blanc Malt w katalogu czekoladowego butiku Wander i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem! To prawdziwa ekologiczna czekolada bez cukru, wytwarzana z kakao uprawianego w najczystszych zakątkach świata.
WANDER BAKERY
BIGWAN
Tabliczka czekolady
Mleczna czekolada
Czarna czekolada
Wszystko będzie Ukraina
VEGAN