Обережно, викликає залежність! Наш оновлений бестселлер з п’ятьма божевільно смачними поєднаннями коштовних витриманих сирів та найкращого бельгійського шоколаду.
Бімстер
Сир Бімстер — гість королівського двору Нідерландів. Вершково-горіховий смак аристократичного сиру у ганаші з білого шоколаду якнайкраще поєднується із затишними нотками кавової карамелі.
Пармезан
Солодкувато-солоний та пікантний Пармезан чудово поєднується із пахощами карпатських білих грибів та вершковою серцевиною волоського горіха.
Тартуфо
Сміливий молодий сир із запаморочливими пахощами шматочків білого та чорного трюфеля ідеально смакує з яскравою ноткою рубінової журавлини на денці з крихт чорного хліба. Задоволення для справжніх гурманів!
Дорблю
Рішучий сир зі шляхетною блакитною пліснявою ми додали у ганаш з білого шоколаду і отримали сирний смак на радусів! А другим шаром у цкерці став конфі з грушевого пюре та дрібки запашної кориці.
Горгондзола
Блакитний італійський сир з ніжною текстурою та пікантним смаком у вишуканому ганаші на білому бельгійському шоколаді. До цього дуету неймовірно пасує ароматне конфі зі смородини та чорниці.
Дизайн колекції розроблений лауреатом державної премії
України в галузі архітектури та дизайну - Геннадієм Трегубенко.
Інгредієнти: чорний шоколад(какао терте, цукор, какао-масло, емульгатор соєвий лецитин Е322, ароматизатор натуральний ваніль), білий шоколад (цукор, какао-масло, молоко сухе цільне, сироватка молочна суха, жир молочний, емульгатор соєвий лецитин Е322, ароматизатор натуральний ваніль), вершки молочні питні, цукор, какао масло, масло вершкове,сир Гауда з трюфелем (термізоване коров’яче молоко, сіль, чорний трюфель 1,6%, молочна закваска, сичужний фермент тваринного походження,ароматизатор (олія білого трюфеля), консервант нітрат натрію (Е251)), сир Грюєр (молоко сире, чисті культури кисломолочних бактерій, сичужний фермент),сир Бімстер Роял Гранд Крю (пастеризоване коров’яче молоко, сіль, чисті культури кисломолочних бактерій, сичужний фермент), сік смородини, сир м’який з благородною блакитною пліснявою Горгонзола Дольче (молоко коров’яче пастеризоване,сир горгонзола (98,26%), відбірні молочно кислі культури (1,5%), культури плісняви типу Penicilium (0.01%), морська сіль, сичужний фермент), напівтвердий сир з благородною блакитною пліснявою Дорблю (пастеризоване молоко, сіль кухонна, мікробіологічний сичужний фермент, мезофільні культуримолочнокислих бактерій, культури для визрівання), пюре з груши з цукром (груша 90%, цукор), ядра горіха фундука, патока (сироп глюкозний), сік яблука, пиво Westmalle (вода, ячмінний солод, цукор, хміль, дріжджі), крихти житнього хліба сушені (борошно житнє обдирне,борошно пшеничне першого сорту, концентрат квасного сусла, патока крохмальна, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, кмин ), молочний шоколад (цукор, какао масло, молоко сухе цільне, какао терте, емульгатор соєвий лецитин Е322, ароматизатор натуральний ваніль), барвники: червоний азорубін, синій індігокармін, білий (диоксид титану),чорний (діамантово-чорний,тартразин), захід сонця жовтий, жовтий тартразин, зелений (тартразин , діамантовий синій); журавлина в’ялена, лікер Arran Gold Cream Liqueur, желюючий агент пектин, ароматична суміш з кави(патока (сироп глюкозний), цукор, розчинна кава,барвник карамельний, ріпакова олія, консервант сорбат калію, регулятор кислотності кислота лимонна), сіль морська харчова, пряність кориця.
