Приготуйся до шоколадної подорожі у Венесуелу
Київ — Каракас
9623 км, один
Ступити на землі колоритної Венесуели — означає розчинитися в її барвистих пейзажах.
У величних гірських хребтах і теплих карибських пляжах, заворожливих пласких вершинах тепуїв і високотравних саванах.
Близька до екватора й омита водами Атлантичного океану, ця «маленька Венеція» має прекрасні теруари для виробництва одного з найкращих какао у світі.
У Венесуелі, серед теплого сонця й достатніх дощів, духмяні плантації дають 0,67% світового обсягу какао-бобів. Тож шоколатьє, рукам яких пощастить їх тримати, переповнює особлива гордість.
І ось у тебе з’явилася нагода розділити їхні почуття, тримаючи шоколадну плитку WANDER!
Її незрівнянного смаку вдалося досягти дуетом елітних какао-бобів — «Тринітаріо» та «Кріоло».
На відміну від міцного характером «Тринітаріо» з інших регіонів, у венесуельському
на першому місці — карамельно-квіткові та медові акорди. Вони ідеальні для молочного шоколаду. Надто ж, коли збагачені горіхово-фруктовою м’якістю «Кріоло».
|
| Країна походження |
Венесуела |
| Особливості |
Без пальмової олії |
| Тип |
Молочний |
| Вага |
90 г |
- Цукор
- Какао - масло
- Какао - терте
- Молоко сухе цільне
- Натуральна ваніль
Інформація про алергени: містить молочні продукти.
Вміст какао-продуктів: 43,5%.
Вміст молочних продуктів: 19%.
Сорт какао - бобів: Кріолло та Трінітаріо.
Країна походження какао - бобів: Венесуела.
Умови зберігання:
зберігати при температурі 18 ± 3 ℃ та відносній вологості повітря не вище 75%.
Термін зберігання:
6 місяців.
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту:
- 2421 kJ (кДж)/582 kcal (ккал).
Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту:
- жири - 40,1 g (г), з них:
- вуглеводи - 45,5 g (г), з них:
- цукри - 44,1 g (г),
- доданий цукор - 36,2 g (г);
- харчові волокна - 3,5 g (г);
- білки - 7,7 g (г);
- сіль - 0,187 g (г).
