Найрідкісніший сорт какао бобів - Кріоло
387.00 грн
Сповнені чарів та давньої історії ліси Мексики та її загублені таємничі міста - батьківщина какао.
Древні племена вірили, що рослина та густий, гіркувато-солодкий напій з неї - дари бога мудрості. Темний шоколад з бобів, вирощених за традиційною технологією у Мексиці, має неприборканий, максимально натуральний смак. Більшість мексиканських бобів вирощуються у штаті Табаско, який називають “Зелене пекло”, через високі температури влітку, що часом сягають радусів.
Водночас, про Табаско говорять, що у цьому “пеклі” рай для кухарів, адже саме тут виробляють багато тредиційних мексиканських продуктів, улюблених в усьому світі. З давніх-давен мексиканські боби проходять менше стадій обробки, то ж смак нашого шоколаду з плантацій, загублених у тропічній сельві, автентичний, міцний, з серцевинними нотами горіхів та сухофруктів, легкою гірчинкою та посмаком духмяного перцю.
| Країна походження | Мексика |
| Особливості | Без пальмової олії |
| Смак | Шоколадний |
| Тип | Чорний |
| Вага | 90 г |
Умови зберігання:
зберігати при температурі 18 ± 3 0С та відносній вологості повітря не вище 75 %
Термін зберігання:
6 місяців