Приготуйся до шоколадної подорожі Угандою
Київ — Кампала
7995 км
Покрита саванами і тропічними лісами Уганда приголомшує своєю первобутністю. На її темних мінеральних ґрунтах, у м’якому кліматі та під рясними дощами, щороку родять добірні какао-боби. Доведеться пробиратися заплутаними ґрунтовими путівцями та невеликими заростями бананових дерев, щоб до них дістатися. Що і роблять туманними ранками угандські фермери. Наполегливістю та витривалістю їм щоразу вдається досягати стабільного врожаю. Але їхні какао-боби все рівно залишаються рідкісними, бо охоплюють лише 0,44% від світового об’єму.
Тож дещо грандіозне відбулося в момент, коли до тебе потрапила шоколадна плитка WANDER з африканських какао-бобів сорту «Форастеро». Загартована дикою природою країни, їхня смакова гама проста й безпосередня. У ній не знайти грайливої солодкості: лише брутальний шоколадний смак та земляні ноти.
|
| Країна походження |
Уганда |
| Особливості |
Без пальмової олії |
| Тип |
Екстрачорний |
| Вага |
90 г |
- Какао - терте
- Цукор
- Какао - масло
- Натуральна ваніль
Інформація про алергени: може містити сухе цільне молоко.
Вміст какао-продуктів: 80%.
Сорт какао - бобів: Форастеро.
Країна походження какао - бобів: Уганда.
Умови зберігання:
зберігати при температурі 18 ± 3 ℃ та відносній вологості повітря не вище 75%.
Термін зберігання:
6 місяців.
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту:
- 2475 kJ (кДж)/598 kcal (ккал).
Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту:
- жири - 47,9 g (г), з них:
- вуглеводи - 24,1 g (г), з них:
- доданий цукор - 18,7 g (г);
- харчові волокна - 12,7 g (г);
- білки - 10,2 g (г);
- сіль - 0,018 g (г).
