Вчені з Гарвардської медичної школи стверджують, що ранок із шоколадом допоможе вам позбутися зайвої ваги та знизити рівень цукру в крові. Але це ще далеко не всі чудові відкриття.
Користь шоколаду максимальна на початку дня
У порівнянні з групою піддослідних, яким давали шоколад перед сном, ранкові ласуни могли похвалиться також кращим травленням, легким засинанням і здоровим, помірним апетитом. Для максимального ефекту вчені рекомендують їсти невелику кількість шоколаду натщесерце або через 30 хвилин після сніданку.
Активізує роботу мозку
Численні дослідження говорять про сприятливий вплив продуктів какао на пам'ять, концентрацію, аналітичне та абстрактне мислення. Невелика кількість якісного продукту в щоденному раціоні здатна зробити чудеса. Адже не дарма він був частиною цілительських ритуалів стародавніх племен ацтеків і майя.
Запобігає переїданню
Шоколад на сніданок гарантує зниження глюкози в крові, допомагає подолати “вовчий апетит” та непереборний потяг до солодкого. Речовини, що містяться в какао-бобах, стимулюють вироблення ферментів, які подають у мозок сигнал про ситість. Нові дослідження говорять також про користь темного шоколаду у боротьбі з інсулінорезистентністю та розвитком діабету другого типу.
З шоколадом настрій кращий
Якісний продукт без сої та хімії – це джерело ейфорії для смакових рецепторів. Особливо якщо вони за ніч "відпочили" і встигли скучити за сильними відчуттями. У боротьбі за наш настрій шоколад активує вироблення:
- Серотоніну.
- Анандаміду.
- Фенілетиламіну.
Стимуляція вироблення гормону щастя серотоніну, блокатора тривожності анандаміну і “молекули закоханості” – фенілетиламіну справді відсувають усі наші турботи на другий план і дають відчуття того, що все добре і все нам під силу.
Допомагає серцево-судинній системі
Антиоксидантів, які борються зі старінням організму загалом та кожної окремої клітини зокрема, у шоколаді більше, ніж у зеленому чаї. На серцево-судинну систему він діє як повноцінне тренування у залі:
- Відновлює еластичність артерій.
- Сприяє активному руху лейкоцитів у потоці крові.
- Запобігає появі тромбів.
- Регулює серцебиття та тиск.
- Знижує рівень поганого холестерину.
Бадьорить нарівні з кавою
У 100 г шоколаду міститься близько 43 мг кофеїну та 250 мг теоброміну. Для порівняння: у порції еспресо кофеїну від 30 до 60 мг. Дія ж теоброміну не така виражена, але набагато більш лагідна для організму. Крім стимулюючої дії, він ще має протизапальний та протипухлинний ефект. До речі, вчені остаточно з'ясували, що ні кофеїн, ні теобромін не викликають залежності, тому їжте шоколад на сніданок із спокійним сумлінням.
Містить багато вітамінів та мінералів
Шоколад у здоровому раціоні – це концентрат корисних вітамінів та мінералів. Він містить:
- Кальцій,
- Цинк,
- Мідь,
- Магній,
- Марганець,
- Залізо,
- Калій,
- Вітаміни B1, B2, B3, B5, B9, C, A, E.
Крім того, в ньому міститься така корисна клітковина і багато полі-і мононенасичених жирів.
Негатив від шоколаду
Шоколад, сповнений корисних, сильнодіючих речовин – справжні таблетки здоров'я та радості. Шкода від нього буває, якщо ним зловживати. По-перше, какао досить калорійний, особливо якщо додати до нього цукру. По-друге, як із будь-яким стимулятором, з ним потрібно поводитися відповідально.
ЕКСКЛЮЗИВНІ ШОКОЛАДНІ ФІГУРИ
НА ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ
BIGWAN
ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА
ШОКОЛАДНІ ПОДАРУНКИ ДЛЯ ДІТЕЙ
Магазин
НОВОРІЧНІ СВЯТА РАЗОМ З WANDER